Niçoise alla Torinese o alla vecchia Torino, una delle tante varianti di questa gustosissima insalata famosa in tutto il mondo.
L’insalata Niçoise si prepara da sempre non solo a Torino ma in tutto il Piemonte, è facile e veloce da preparare e possiamo usare tutti gli ingredienti che più ci piacciono, questa versione dell’ insalata Niçoise è quella che a Torino viene considerata la versione originale…mah! ed è quella che solitamente preparo io specialmente in primavera ed estate.
Ingredienti per l’insalata Niçoise alla Torinese o Vecchia Torino (4 persone):