Patè di Tonno alla Piemontese

Il patè di tonno è una ricetta semplicissima da realizzare ed è molto utile per la preparazione di diversi piatti come, riempire uova o pomodori, da spalmare sui crostini e anche come antipasto ricoperto di maionese.

Ingredienti per il Patè di tonno alla Piemontese (4 persone)

• Tonno 200 g.
• acciughe 2
• burro 60 g.

Preparazione
Passate al setaccio il tonno, il burro e le acciughe, quindi mescolate molto tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa ben amalgamata.
Mettete il patè in una ciotola e posatela in frigo per almeno 7 ore.
Ora il Patè di tonno è pronto per l’uso, date sfogo alla vostra fantasia…se lo usate come antipasto potete guarnire con capperi, olive etc..


        Zia Fiorella