lunedì 11 luglio 2011

Terre Alte, certificato produzioni montane

Terre alte

Certificare le produzioni delle zone montane, terre di tradizione e in cui il clima rigoroso consente di evitare alcuni trattamenti fitosanitari significa poter offrire informazioni aggiuntive ai consumatori e allo stesso tempo aiutare l'agricoltura di montagna, favorendo la permanenza della popolazione in un territorio così svantaggiato.

Per l'avvio dei lavori di predisposizione del disciplinare si rimane in attesa della approvazione definitiva da parte della Commissione europea del "pacchetto qualità", approvato il 10/12/2010, che disciplina anche un sistema di qualità applicabile alle menzioni di qualità facoltative individuanti produzioni agroalimentari con specificità di processo e di prodotto, aventi caratteristiche qualitativamente superiori rispetto alle norme di commercializzazione o ai requisiti minimi stabiliti dalla normativa.


Etichettatura - come distinguere i prodotti certificati

Al momento non esiste ancora una certificazione Terre Alte garantita dalla Regione Piemonte.
Ma quando esisterà tale certificazione, l'etichettatura del prodotto Terre Alte  sarà riconoscibile perché:

  • sarà presente il logo identificativo TERRE ALTE

    Inoltre qualora il prodotto sia realizzato in Piemonte potrà essere riconoscibile anche il marchio di valorizzazione TERRE ALTE.

Controllo - le garanzie per consumatori e produttori

Al momento non esiste ancora una certificazione Terre Alte garantita dalla Regione Piemonte.
Ma i prodotti Terre Alte, quando esisterà tale certificazione, garantiranno al consumatore che nel prodotto che sta acquistando è stato realizzato secondo il disciplinare appositamente approvato.

Tali garanzie verranno verificate con controlli ad opera di soggetti terzi, autorizzati con Decreto Ministeriale, e accreditati dall'organismo nazionale di accreditamento, secondo la norma  europea EN45011 o la guida ISO/IEC 65 (Requisiti generali relativi agli organismi che gestiscono i sistemi di certificazione dei prodotti), per la certificazione dei prodotti.

Il costo di tali controlli è sostenuto direttamente dai produttori.
Gli organismi di controllo saranno a loro volta sottoposti a vigilanza da parte di organismi pubblici che verificheranno il loro mantenimento dei requisiti minimi.

Info:

Regione Piemonte - Assessorato Agricoltura - Direzione Agricoltura - Settore Tutela della qualità, valorizzazione e rintracciabilità dei prodotti agricoli e zootecnici - Corso Stati Uniti 21 10128 TORINO - Tel. 011.432.2962-5246 Fax. 011.432.3964

 

Fonte: piemonteagri.it

 

     Zia Fiorella

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