sabato 29 novembre 2014

Menù di Natale 2014 Tradizionale Piemontese

MENU’ DI NATALE PIEMONTESE 2014
Ricette della Tradizione

Tavola di natale

Anche quest’anno come da tradizione vi sottopongo un Menù di Natale della tradizione Piemontese o con ricette della nostra Regione.

Il Menù delle Feste  della Tradizione Piemontese 2014 è quello che propone mio marito e sarà quello che, tutto o in parte, prepareremo noi quest’anno.

 

 

Menù Piemontese di Natale 2014

Antipasti

* Prosciutto crudo di Cuneo dop 
* Salame cotto
pat 
*
Vitel toné (vitello tonnato)
*
Peperoni al forno con bagna cauda 
* Acciughe al verde 
*
Vol-au-vent con fonduta 
*
Antipasto Piemontese

Primi

* Agnolotti alla Piemontese
* Risotto con
fonduta con o senza tartufo bianco 

Secondi

* Filetto di bue alla Piemontese
* Anguilla in umido alla Piemontese

Contorni

* Polenta 
*
Sancrau 

Dolce

* Panettone basso Torinese (glassato)
*
Coppa Torino

Frutta

* Kiwi
* Arance
* Clementine
* Papaya
* Mango

Frutta secca

* mista

Liquori

* Grappa di Moscato
* Amaro

Vini

* Arneis
* Dolcetto d’Asti
* Barbaresco

* Moscato d’Asti
* Spumante brut

 

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A questo punto non ci resta che augurare a tutte le lettrici e lettori un Buon Natale ricco di tante belle cose e in compagnia delle persone che più vi sono più care.

            Fiorella – Sergio – Max

n.b. Max è il nostro cagnone che più che mai fa parte della famiglia e collaborerà facendo l’assaggiatore…

babbo Natale

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