mercoledì 6 novembre 2013

Crostini con Peperoni alla griglia e Bagnet Ross

Crostini con Peperoni alla griglia

e Bagnet Ross

Peperoni

Un’altra ricetta quella provincia di Alessandria è quella classica e semplicissima dei crostini con peperoni e Bagnet Ross .

Gli ingredienti per i crostini con peperoni e il bagnet ross sono solo tre e nonostante questo è un ricchissimo e saporito antipasto che piace a tutti.

Ingredienti per i Crostini con Peperoni alla griglia e Bagnet ross (4 persone)

  • pane casereccio abbrustolito 8 fette
  • peperoni rossi 2

Per il Bagnet Ross

Vedere la ricetta del Bagnet Ross

Preparazione

Pulite bene i peperoni, privateli dei semi e dei filamenti bianchi, tagliateli a fette e grigliateli, quindi pelateli e disponeteli sul pane abbrustolito.

Servite la salsa sulle fette di peperone.

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     Zia Fiorella

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