venerdì 30 novembre 2012

Torta al cioccolato

Torta al cioccolato velocissima da preparare e senza alcuna difficoltà di esecuzione.

cioccolato

Questa ricetta della Torta al cioccolato ha origini Torinesi e ha come base il miglior cioccolato al mondo quello dei maestri cioccolatieri di Torino.

Ingredienti per la Torta di cioccolato (6 persone)

  • uova 4
  • zucchero 5 cucchiai
  • farina bianca 5 cucchiai cioccolato fondente 200 gr.
  • burro 200 gr.
  • panna montata q.b.
  • ciliegie candite q.b.

Preparazione

Montate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e la bustina di lievito setacciati.

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato e aggiungervi il burro.
Versare il composto all’impasto della torta, mescolando con il frullatore.

Imburrare e infarinare una tortiera.

Versarvi l’impasto e mettere in forno a 180° C per 30 minuti. Poi abbassare la temperatura a 150° C fino a cottura ultimata (altri 30 o 40’).

A cottura ultimata togliete la torta dallo stampo e mettetela in un piatto da dolci ed eventualmente guarnitela con ciuffetti di panna montata  e ciliegie candite tagliate a metà.

E come si dice cotto e mangiato…..se questa ricetta ti è piaciuta fai click sul pulsante g+1 e condividila su Facebook e Twitter.

     Zia Fiorella

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