martedì 6 novembre 2012

Crostoni di pane con Gorgonzola e Miele

Crostone di pane con gorgonzola dolce e miele, un’antipasto semplicissimo ma molto adatto per accompagnare un buon bicchiere di Arneis del Roero.

gorgonzola dolce               Miele

E’ importante per questo piatto la qualità degli ingredienti, il pane deve essere quello casereccio e possibilmente cotto in forno a legna, il gorgonzola dolce quello d.o.p. del Novarese ed il miele comprato possibilmente dal produttore.

Ingredienti per il crostone di pane con gorgonzola dolce e miele (4 fette)

  • crostoni di pane casereccio 4
  • gorgonzola dolce e cremoso 170 gr.
  • miele (a gusto) 2 cucchiaini

Preparazione

Tagliate 4 fette di pane casereccio e spalmateci sopra la gorgonzola dolce, passateli in forno, con grill acceso, e lasciate sciogliere il formaggio per pochi secondi.

Mettete i crostoni di pane su di un piatto e cospargeteli del miele.

Serviteli ben caldi.

Ricetta inserita nel Menù di Natale 2012

E come si dice cotto e mangiato…..se questa ricetta ti è piaciuta fai click sul pulsante g+1 e condividila su Facebook e Twitter.

 

    Zia Fiorella

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