sabato 27 ottobre 2012

Favetti dolci di Langa

I favetti dolci, sono dei dolcetti per tutte le occasioni, facili e veloci da preparare.

Ottimi caldi nelle giornate uggiose di autunno e inverno.

Ingredienti per i Favetti dolci di Langa

  • dolcifarina bianca 1 kg.
  • burro 150g.
  • zucchero 250 g.
  • lievito in polvere q.b.
  • latte q.b. (se serve)

Preparazione

Fate friggere in una pentola, con olio da frittura, la farina, il burro, lo zucchero e un po’ di lievito in polvere.

Qualora la pasta ottenuta fosse troppo dura potete aggiungere un goccio di latte.

A questo punto togliete la pasta dall’olio di friggitura, passatela su della carta assorbente da cucina e tagliatela a pezzetti grossi come delle fave.

Servite i favetti caldi magari spolverati con dello zucchero a velo.

 

     Zia Fiorella

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