sabato 22 ottobre 2011

Menù di Natale 2011, tradizionale Piemontese

Menù Piemontese di Natale 2011, anche quest’anno il menù di Natale che presento è come sempre un menù tradizionale.

Il Natale è tradizione ed i piatti del cenone o del pranzo del giorno 25 dicembre devono essere quelli della tradizione piemontese, anche se alcune varianti sono ben accette.

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Pertanto il menù Piemontese di Natale 2011 vedrà 6 antipasti classicissimi, un primo di pasta ripiena, un secondo di pesce e uno di carne, il panettone più un dolce molto buono a base di “seirass”, frutta esotica e frutta secca a volontà.

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Tradizionale Piemontese

Menù Piemontese di Natale 2011

Vini:  Arneis, Favorita, Barbaresco, Nebiolo, Moscato d’Asti, Spumante


Ho voluto creare un menù facendo poco uso del tartufo bianco d’Alba affinché fosse alla portata di tutte le tasche e di facile esecuzione.

Buon appetito e tanti Auguri.

santa-eating-cookies         Zia Fiorella    

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